El passat mes de febrer, pel meu aniversari, em van regalar un bono per assistir a un taller de cuina sobre el que volgués al bcnKITCHEN a Barcelona. Finalment em vaig decantar per un taller de pintxos creatius i la veritat, va estar molt molt bé!
Vam fer un total de 6 pintxos:
- Cruixent de xips de yuca amb sal de curri
- Terrina de foie mi cuit al te Lapsang Imperial
- Musclos en escabetx amb vinagreta de pebrots
- Esqueixada de bacallà
- Gotet de ceps confitats, ceba caramel·litzada, mil fulles de patata i ou de guatlla
- Saquets de cabrales amb fruits vermells
Us deixo les fotos dels plats, la veritat, tots boníssims, una experiència mooolt recomanable.
Font: bcnKITCHEN
La Cuina de la Rossy 
Retroenllaç: Tapa de bacallà esqueixat « La Cuina de la Rossy